SAUCE AU GORGONZOLA IGNYMONTAIN
À ajouter sans modération
Le Gorgonzola Ignymontain Cooking Club a le plaisir de vous présenter sa première recette » Comment faire une sauce au Gorgonzola Ignymontain » !
Notre club de cuisine est ouvert depuis Octobre 2021, nous organisons des ateliers recettes. Pas de panique si vous manquez nos ateliers… En effet, vous pouvez toujours vous rendre sur notre site ou sur notre chaîne youtube ! De nombreuses recettes seront postées régulièrement pour votre plus grand plaisir.
Une sauce au Gorgonzola Ignymontain… qui va sublimer vos plats.
Les ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse recette :
150g de Fromage Gorgonzola
50g de noix
50cl de crème fraîche liquide
Sel
Poivre
D’abord, hachez les noix en petits morceaux et coupez le gorgonzola en tranches.
Ensuite, versez la crème fraîche dans une casserole. Ajoutez le gorgonzola, les morceaux de noix, le sel et enfin le poivre. Puis, laissez cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant toutes les deux minutes.
Une fois ces deux étapes terminées, la sauce est prête ! Rien de plus facile. D’ailleurs, nous vous conseillons de déguster cette sauce aux côtés d’une côte de veau et de spagetthis !
Nous espérons que cette première recette vous plaise. Restez connecté pour les prochaines recettes ou tout simplement, venez nous rendre visite au Cooking Club. Nous serons ravis de vous accueillir ! Les ateliers se déroulent le week-end et vous pourrez suivre tous les prochains ateliers sur l’agenda de notre site.
Gorgonzola est un fromage italien à pâte persillée originaire de la région de Milan en Italie. D’ailleurs, le village de Gorgonzola était autrefois une étape importante pour les troupeaux de vaches en transhumance. Après une longue journée de marche, les vaches sont fatiguées et ont besoin de se reposer. Après cela, le village s’est doté du matériel nécessaire pour que le lait de vache fromage ne se perde pas.